# 잠실새내에서 발견한 ‘진짜 일본’의 맛? 호무라 야키토리, 현지보다 맛있을지도!
서울에서 이렇게 완벽한 야키토리를 만날 줄이야…! 감동의 연속이었어요. 🥺✨
오늘은 제가 너무너무 좋아하는 야키토리 맛집을 소개하려고 달려왔어요! 🤤 한국에 오면 한식도 좋지만, 가끔씩 일본 가정식이나 이자카야 음식이 그리워질 때가 있거든요. ㅠㅠ 특히 한국 친구들이 ‘일본보다 더 일본 같은 곳’이라고 추천해줘서 궁금했던 곳이 바로 잠실새내에 있는 ‘호무라’였어요! 잠실새내역 4번 출구에서 조금만 걸어가면 금방 찾을 수 있답니다! 😉
호무라는 정말 다양한 종류의 꼬치구이를 전문으로 하는 야키토리 이자카야예요. 닭 부위별 꼬치는 물론이고, 채소 꼬치, 특수 부위 꼬치 등등… 메뉴판 보는 것만으로도 너무 설레는 거 있죠? 💖 저는 일단 호무라의 시그니처라는 ‘모둠 꼬치 5종’이랑, 제가 제일 좋아하는 ‘닭껍질’, 그리고 ‘염통’, ‘닭목살’을 추가로 주문했어요! ㅋㅋㅋ 그리고 또 야키토리에는 시원한 하이볼이 빠질 수 없죠? 🥂
자, 드디어 꼬치들이 나왔는데… 비주얼부터 진짜 장난 아니었어요! ✨ 숯불 향이 솔솔 올라오면서 지글지글 윤기가 흐르는 게… 크으~ 보기만 해도 군침이 돌았어요. (츄릅)
* **모둠 꼬치:** 셰프님이 그날그날 신선한 재료로 구성해주시는 건데, 저는 닭다리살, 파인애플 삼겹살, 표고버섯, 꽈리고추, 그리고 닭날개가 나왔어요. 닭다리살은 입에 넣는 순간 육즙이 팡 터지면서 너무 부드러웠고요, 삼겹살에 파인애플 조합은 상큼하니 의외로 진짜 잘 어울려서 깜짝 놀랐어요! 표고버섯은 숯불 향이 가득 배어있어서 향긋함이 최고!
* **닭껍질:** 제가 제일 기대했던 닭껍질은… 대박이었어요! 겉은 바삭바삭한데 속은 쫄깃하고 고소한 맛이… ㅠㅠ 이건 정말 예술이에요, 여러분! **めっちゃ おいしい!** 🥺👍
* **염통:** 쫄깃한 식감이 일품인 염통도 적당히 잘 익혀져서 질기지 않고 고소했어요.
* **닭목살:** 닭목살은 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 살아있어서 순식간에 사라졌답니다. 🥹
양은 꼬치 하나하나가 적당히 실한 편이라 여러 종류를 시켜서 맛보기에 좋았어요. 가격은 꼬치당 3,000원에서 5,000원대 사이였는데, 이 정도 퀄리티라면 전혀 아깝지 않은 가격이라고 생각했어요! 하이볼은 한 잔에 8,000원 정도였어요!
매운 정도는 0! 전혀 맵지 않아요! 🌶️ 혹시 매운 걸 좋아하시는 분들을 위해 시치미나 고춧가루 같은 게 테이블에 놓여있었는데, 저는 꼬치 본연의 맛을 느끼고 싶어서 그냥 먹었답니다. 아이들도 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요! 😊
일본에서 오신 분들이라면 정말 반가워할 만한 곳이에요! 😊 가게 분위기도 아늑하고 일본 이자카야 느낌이 물씬 나서 한국인데도 고향에 온 것 같은 기분이 들었답니다. 좌석이 많지 않아서 주말 저녁이나 피크 시간에는 웨이팅이 있을 수도 있으니, 혹시 인원이 많다면 미리 예약하고 가는 걸 추천해요! 그리고 한국에서는 야키토리와 소주나 맥주를 많이 마시지만, 여기서는 시원한 하이볼이랑 같이 먹으면 정말 최고랍니다! 🥃
잠실새내 호무라는 정말 기대 이상이었어요! 한국에서 이렇게까지 퀄리티 높은 야키토리를 맛볼 수 있다니, 감동의 연속이었습니다. 😭😭 신선한 재료를 숯불에 완벽하게 구워내서 모든 꼬치가 다 예술이었어요. 재방문 의사는 당연히 100%! 아니, 200% 있어요! 다음엔 친구들이랑 다른 꼬치 메뉴들도 다 먹어보고 싶어요! 🥰
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